第44章 战舞,治大国若烹小鲜-《被赵王赶走,始皇拜我为丞相》


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    还有专门烹煮的烤鱼。

    用的鱼应该是长江里的清江鱼,经过木炭先烤制焦黄,然后再加上料汁炖煮,调料还有麻椒、桂皮、葱姜……还有当地常见的薯蓣作为配菜。用的铜锅也是特制的,下面有木炭烧着,让这道烤鱼是热气腾腾的。

    “这道菜是?”

    “是角之妻偶然想到的。”苏角有些不太好意思,“我喜食烤鱼,可到了冬天很容易就凉。凉透了后,这烤鱼就很不好吃。吾妻就加了些肉汁炖煮,没想到是别有番滋味。今日是斗胆献上,还请陛下和朝公们品鉴。”

    “蛮好。”

    秦始皇则是点了点头。

    他并非墨守成规的人。

    说是喜新厌旧也不为过。

    “确实不错。”公孙劫面露微笑,“前面几道菜,可以说是当地夷人的特色菜。而这道水煮烤鱼,却是结合水火,有阴阳融合之意。最难能可贵的是苏君善于发现,且敢于创新。治国之术亦是如此,不能一味的效仿古治。要懂得世易时移,结合所处时空而改变。”

    “多谢丞相盛赞!”

    苏角是赶忙长拜。

    秦始皇则是放下筷子,点头道:“丞相说的没错,你此次也是用心了。不仅仅是巴渝舞,包括这些菜肴也都不易。这两年将巴地治理的很不错,茶糖发展的颇好。吾秦法使民有功而受赏,就为你进爵一级!”

    “臣……拜谢陛下!”

    苏角双眼通红,赶忙长拜。

    只觉得这些年的付出皆是值得的。

    秦始皇拂袖挥手,“你也别光站着介绍,这些菜也都快凉了。”

    “谢陛下!”

    苏角眼含热泪,回到位置。

    秦始皇只是朝他点了点头。

    举起酒樽,抿了一口。

    公孙劫则是看了眼。

    就发现秦始皇基本都没怎么吃,主要吃的是银鱼炖蛋和竹笋炒熏肉,至于这烤鱼和豆腐都只是尝了口。秦始皇本来就是挑剔的人,在宫中也吃惯了山珍海味。就算苏角再怎么用心,很多菜也依旧是吃不惯的。

    这不是庖人厨艺不好。

    纯粹是秦始皇胃口不佳。

    加上不太喜欢吃重口味的菜。

    反倒是韩信这小子胃口挺好。

    一看就知道是苦出身。

    干饭的时候相当专注。

    别看韩信平时抱剑而行,很像是个贵族。可每至吃饭的时候,那模样和土匪也没多少区别。

    公孙劫目光扫视。

    打量着这些夷人君长。

    后面建设岭南,或是开拓西南夷,都得和他们打交道!

      


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