第44章 战舞,治大国若烹小鲜-《被赵王赶走,始皇拜我为丞相》


    第(2/3)页

    待乐师和舞者退下后,婢女们便端着菜肴而来。这次准备的都是当地特色菜,算不上多精美,却也相当的用心,反正在咸阳基本上是吃不着的。

    公孙劫打量着菜肴。

    每道菜都是色香味俱全。

    “苏郡守,这些菜肴都有何名堂?”

    苏角走至前方,亲自介绍道:“这道菜是自江水中捕获的银鱼,配合鸡蛋蒸煮而成。银鱼肉质细嫩鲜美,在当地价值极高,而且极难捕获。”

    “善。”

    公孙劫点头赞赏。

    这道菜就是银鱼炖蛋。

    味道鲜美,还很有营养。

    “这道菜是竹笋炒熏肉。”

    “炒菜是因丞相而有,后来在巴蜀逐渐普及开来。当地人喜食熏肉,加上常见的竹笋,就做了这道菜。角此前尝过,竹笋吸收熏肉汁,清脆爽口。熏肉也更为美味,咬下一口,让人齿颊留香,流连忘返。”

    群臣皆是点头。

    咸阳吃熏肉的人较少。

    因为他们更喜欢吃食物的本味。

    而且也不怎么吃猪肉。

    “还有这道麻椒豆腐。”

    “哦?”

    公孙劫顿时来了兴趣。

    这豆腐做的是红彤彤的。

    应该是往里面加了茱萸。

    还有些散落的花椒、藠头。

    这造型……很像是麻婆豆腐啊!

    他尝了口,味道是偏麻。

    辣味则比较淡。

    众所周知,辣椒是从海外传至华夏的。最开始是作为宫廷御用的花卉,后来是慢慢传播开来。

    但公孙劫记得当时看到过篇报道,说是有农学家专门在西南深山老林里面发现了些原始辣椒,通过DNA溯源等方法,发现这辣椒是属于诸夏本土的辣椒,换而言之……诸夏本来就有辣椒!

    他后来是特地问过巴丹。

    后者却表示从未见过。

    公孙劫对这道菜比较喜欢。

    像秦始皇就没啥兴趣了。

    他这些年来偏向于清淡口。

    素来不喜这类口味较重的。

    只是简单尝了两口。

    其余菜肴也都不错。
    第(2/3)页