第(1/3)页 天色渐渐暗了下来。 干涸已久的煤油灯重新加满煤油。 灯捻拨到最亮,昏黄的光晕立刻将小小的土屋填满。 林月柔已将东西分门别类归置好。 空了许久的米缸里有了十斤大米。 靠灶台的角落,整齐堆着面粉、油盐酱醋和两块黄色肥皂。 新买的抄网也靠放在墙边。 灶膛里烧着芦苇杆,噼啪作响,金黄的火苗舔着锅底。 江涛将五花肉的肥肉剔下一层,切成小块。 铁锅烧热,放点菜籽油,肥肉块倒进去,小火慢慢煎熬。 油脂渐渐被逼出来,肥肉块蜷缩成焦黄酥脆的油渣,满屋子都是勾人的荤油香。 “爸爸,好香啊。” 几个丫头围着灶台,小鼻子使劲吸着香气。 江涛笑笑,小心用勺子舀出一些清亮的猪油,盛在小碗里留着以后用。 油渣捞上来放在盘子里。 锅底还剩些油,他利落地将切好的肉块倒进锅里,刺啦一声,翻炒到表面微黄。 可惜忘了买料酒去腥。 江涛有些懊恼。 不过,这时候的猪一般是吃草长大的,腥味应该不重。 他倒了些酱油增色,加上水,撒了盐。 想了想,又剥了颗水果糖,扔进锅里提鲜。 浓油赤酱的汤汁没过肉块,盖上锅盖,小火慢炖起来。 另一个锅里,煮着香喷喷的大米饭。 林月柔本想煮稀饭,江涛没同意。 “就大米饭,让孩子们吃顿饱的。” 这次只买了十斤米,主要是拿不动。 卖鱼的四十八块,买了一应生活物资和猪肉,又给招娣买了书和铅笔本子,花去八块。 他手里还剩下十九块八毛。 除去要还铁牛的五块,还有十四块八毛。 十四块八,是个吉利数字。 一世发。 江涛心里盘算着,觉得日子有了盼头。 就是不知道像今天这样的好事,以后还能不能碰上? 香味越来越浓,米香混着肉香,一个劲地往人鼻子里钻,勾得人肚子咕咕叫。 几个丫头不停地咽口水。 林月柔从自留地掐了一把嫩绿的青菜回来。 第(1/3)页